Menu

The Journey of McGinnis 973

sarahcousin7's blog

11 Июля Всемирный День Шоколада

Мы рады поделиться с вами коллекцией невероятно вкусных шоколадных логотипов. Первооткрывателем и законодателем мод в производстве шоколада является Швейцария, но Франция, Италия и Бельгия не уступают позиций. При добавлении 30 % какао-масла изготавливают плитки молочного шоколада, а при более высоких цифрах - горького. Это были основные стадии производства шоколада.
Картина «Шоколадница» Жана-Этьена Лиотара является старейшей торговой маркой в США и одной из старейших в мире 26 Портрет шоколадницы экспонировался в Дрезденской галерее , где его увидел Генри Л. Пирс, президент американской фирмы по торговле шоколадом, и в 1862 году американская компания «Baker's Chocolate» 27 приобрела права на использование картины.
Чтобы получить 1 кг шоколада, нужно примерно 900 бобов, а для 1 кг тертого какао - примерно 1200 какао-бобов. Белый шоколад вырабатывают из обыкновенной шоколадной массы без какао тёртого, т.е. в его состав входят какао-масло, сахарная пудра, молоко и ароматизатор.
В нем содержится меньше какао-бобов и больше сахара. Индейцы майя, а потом и ацтеки на протяжении многих столетий смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. Здесь есть своя столица шоколада, правда, с ореховым привкусом.
Начав с шоколада, правительства наиболее развитых европейских стран впервые начинают принимать меры по обеспечению безопасности и других продуктов питания. Готовили тогда напиток таким способом: какао-бобы обжаривались, потом смешивались с водой и напиток взбивался до пены.
Спустившись с плоскогорий Северной Гватемалы в низменности, они обнаружили деревья какао и, подобно своим предшественникам, стали культивировать это растение и готовить напиток из его семян. В шоколадной глазури больше слышится сахар, растительные жиры, которых в продукте большее количество, перебивают вкус и аромат какао-бобов, потому эти два продукта очень легко отличить.
Местные с чем носить nike air force 1 тем фактом, что история производства шоколада в их краях насчитывает уже 400 лет, в то время как их более маститые европейские собратья едва могут похвастаться 200-летней хроникой. Тем не менее по-настоящему массовое производство шоколада началось только в XIX, когда был изобретен новый метод обработки какао-бобов, позволяющий изготавливать шоколадные плитки.

Go Back

Comment

Blog Search

Comments

There are currently no blog comments.